No.3ベストアンサー
- 回答日時:
電子レンジは電波によって食品中の水の分子を振動させて加熱(温度を上げるということは分子の運動エネルギーを高めるのとほぼ同義です)する装置ですので、電波を通さない金属製の容器では加熱できない、または加熱にむらが出るなどの原因になります。
ただし、上方の開口部からの電波は問題なくあたるでしょうし、ボウル内面からの反射である程度ムラの解消もできるでしょう。実際にこの方法で温めて問題なく温まっているのであれば、それほど気にする必要があるとは思えません。樹脂やガラス製のもので温めるより多少は効率が悪くなったりムラが出るかもしれないと言った程度でしょう。電子レンジで金属製の容器が適さない理由は金属製の容器は電波を反射または吸収してしまい、肝心な内部の食品に電波が届かず温まらないことと、複数の部品(たとえば本体と蓋のように)で構成されている場合やメッキされたもののような場合、金属に吸収された電波は電圧に変換されます(テレビの電波とアンテナの場合と同じです)が、それぞれの部品で発生する電圧の大きさや向きが異なるため、それぞれの間に電流が流れ火花を散らします。メッキなどの場合も目で見た感じでは一つにつながっているようですが、実際には微小な隙間が多数ある場合が多く、それぞれが小さな部品と同じで電圧を発生し火花を散らし、メッキなどの薄い膜の場合火花の力ではがれてしまうこともあります。
電子レンジで金属を使うことがだめなのではありませんが、それにはちゃんと目的があります。たとえばプディングや茶碗蒸しなどを作る場合などは、金属以外の容器に流し込み、上から半分程度まではアルミ箔で覆いわざわざ電波を遮断しています。こうすることで蒸し焼きにしたような効果が得られます。
No.2
- 回答日時:
http://www.chemistryquestion.jp/situmon/shitumon …
の中ほど
> ■電子レンジに金属を入れると、どうして危険?(メーカーの視点か
ら)■
火花が飛んでなくても、反射し戻ってきた電波によって
マグネトロンの寿命を縮めたり、故障の原因になったりするそうです。
の中ほど
> ■電子レンジに金属を入れると、どうして危険?(メーカーの視点か
ら)■
火花が飛んでなくても、反射し戻ってきた電波によって
マグネトロンの寿命を縮めたり、故障の原因になったりするそうです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 電子レンジ・オーブン・トースター 電子レンジにナイフやフォークを入れるとスパークする。ではなぜレンジ内部の壁面はスパークしないの? 4 2023/06/25 19:26
- 電子レンジ・オーブン・トースター 電子レンジについて質問です。 4年利用していた電子レンジが今朝故障しました。 異音がしてエラーメッセ 6 2022/08/28 20:30
- その他(料理・グルメ) ロバート 馬場 料理 ロバートの馬場さんのYouTubeで、フライパンや鍋を使わず電子レンジのみで調 3 2022/05/08 09:17
- 電子レンジ・オーブン・トースター 電子レンジ 効率の良いW数 5 2023/04/14 20:08
- 節約 電気代 節約 やってますか? 貧乏人たちのアドバイスは貧弱な胸念でいたたまれなく苦しいだけです。 米 2 2023/01/02 22:53
- 父親・母親 急いで帰ってきて間違えて手を洗う前に電子レンジで弁当あっためるってそんなに悪いですか? 実家暮らしの 3 2022/11/01 20:29
- 電子レンジ・オーブン・トースター いつも、ご回答頂いてありがとうございます。 電子レンジが壊れて買い換えようと思っていますが、電子レン 2 2023/04/15 12:10
- 引越し・部屋探し 大学生男です。来月から一人暮らしを、始めるのですが揃えるべきものやあった方がいいものなど教えていただ 4 2022/07/02 13:32
- その他(暮らし・生活・行事) 家庭の主電源ブレーカー 2 2022/04/03 12:20
- 食べ物・食材 ダイソーのタッパー ダイソーで電子レンジ使用可能と表示のある蓋付きのタッパーを購入したのですがクリー 3 2022/10/18 16:36
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
楽天モバイル
-
2Gの許可とは?
-
最近彼女と、寝落ち電話をして...
-
ワイモバイルでギャラクシーA30...
-
Bluetoothアダプタの感度につい...
-
格安スマホの方は、国内旅行で...
-
防滴防塵電波時計 or ソーラー...
-
東京スカイツリーって必要なん...
-
スマホのテザリングについて
-
紅白の会場でワイヤレスマイク...
-
フェリーで(海上)でスマホの電...
-
携帯電話の電波を良くする裏技
-
パチンコ店、ホールのインカム...
-
新しい携帯の方が電波が良いの...
-
Androidステータスバー
-
誰もいないのに自動ドアが?
-
ロッカー内にスマホを入れたら...
-
OCNモバイルの電波が悪いのですが
-
携帯電話の電波状況を改善する方法
-
スマホで放送大学ラジオを聴く方法
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
最近彼女と、寝落ち電話をして...
-
2Gの許可とは?
-
「テザリング」の意味を素人に...
-
東京スカイツリーって必要なん...
-
ロッカー内にスマホを入れたら...
-
ワイモバイルでギャラクシーA30...
-
電子レンジでステンレスのボー...
-
楽天モバイル
-
スマホの電車内や喫茶店などの...
-
新しい携帯の方が電波が良いの...
-
朝になるとWi-fiがつながらなく...
-
ホントです。電波を使って嫌が...
-
Bluetoothアダプタの感度につい...
-
Yahoo!天気では強い雨が降って...
-
第2世代と第3世代とは、
-
Androidステータスバー
-
スマホのアンテナマークの横の4...
-
spoonの配信中でヘラった?って...
-
フェリーで(海上)でスマホの電...
-
ホームゲートウェイ無線LANカー...
おすすめ情報