「つと巻」と「なると」

「つと巻」と「なると」は同じ物ですか？
違うとすれば何が違うのでしょう？

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#81859 回答日時： 2008/12/26 13:04

参考URLの分類によれば「蒸しかまぼこ」「ゆで・揚げかまぼこ」におのおの分類されてますので、製作工程が異なるようです。

参考URL：http://www.zenkama.com/drpuri/zukan.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
見た目や材料がほぼ同じなので「同じ」なのか「違う」のかも全く分かっていませんでした（商品も地域によって呼び方が違う場合があるので）。
製作工程が違うんですね。そういう違いは考えていませんでした。
とても参考になりました。

お礼日時：2008/12/26 13:27