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松前漬けに入れる材料で 粘りの出る昆布はどのような物を使えば良いでしょうか?刻み昆布だと粘りが出ないときがあります。日高昆布等をはさみで刻んで混ぜた場合粘りは出るでしょうか?
お願いします。

A 回答 (1件)

松前漬けで粘りを出したいなら、がごめ昆布が一番です。


http://shopping.hakonavi.ne.jp/konbu/gagome_konb …
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この回答へのお礼

早速買います。

お礼日時:2010/02/02 17:04

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