A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
回答ではありませんが、アボカドディップではなくワカモレ、英語のつづりはGuacamoleです。
ちなみに日持ちを心配されているようですが、一番いいのは自分で作ること、その際にアボカドの種を捨てずにワカモレにいれておくこと。
これが一番日持ちします。アボカドの種からはアボカドの色を変わらなくする成分が出ていますので。
市販品でアボカドの種が漬け込んであるものは見たことないですね。よって市販品を開封するとすぐに色が悪くなります。一気に食べきる必要がありますよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/03/06 10:18
ワカモレというのですね。
知りませんでした;;
種を捨てずに入れとくといいんですね。
レシピを見ていた際に、種を入れてるのがあったのですが、何故種を入れてるのか分かっていませんでした。。。
種を入れておくのが一番日持ちするということなのですが、
何日ぐらい日持ちするのでしょうか・・・・??
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