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うなぎの蒲焼に合うワインは？

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  • 質問者：MDMD
  • 投稿日時：2003/09/22 17:31
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鰻や鯉の洗いで宴会をするのですが、このような食事
に合うワインをご存知のかた、銘柄を教えてください。
ちなみに、鰻は白焼きではなくてタレのついている蒲焼
です。鯉の洗いは酢味噌で食べます。

宜しくお願いします。

質問番号：661489

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：tempoprimo
  • 回答日時：2003/09/22 17:40

鰻にワイン、相性、いいですよ！
私は簡単に、カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせちゃいますけど。案外、イタリアのサンジョヴェーゼもいいかも。
下記のＵＲＬ、参考にしてみてください。

参考URL：http://www.sakayaclub.co.jp/urakawa/gakkou/gk24.htm

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