キャンプでの料理

野外炊飯でカレーを作る予定なのですが、ノーマル？なカレーではなく夏野菜カレーなど具材の良いアレンジを教えてください！

また、みんなで親睦が深められるような料理があったら教えてください。

No.4 回答者： noname#130886 回答日時： 2011/04/02 21:57

ノーマルなカレーでかぼちゃとナスとプチトマトでいかがでしょうか。

普通すぎて申し訳ない。

No.3 回答者： noname#143531 回答日時： 2011/04/02 17:27

私が好評だったのはジャガ芋４個

ジャガイモ細めの千切りにして　
とろけるチーズ１にぎり
小麦粉大サジ４位
塩・コショウ少々
卵１個
これを混ぜて鉄板の上で抑えないように焼き　焦げ目がつくとひっくり返して焼く

とろみのソースをかけて食べます。

現地で切って混ぜても良いし　ジャガ芋は家で切って袋に入れていきますが
残りの材料と混ぜて行かない方がよいです。

No.2 回答者： kokubosino 回答日時： 2011/04/02 00:26

ニンニン、キャベツ、ダイコン、ジャガイモ、エダマメ、etc.

いつもより多めに入れれば具沢山です

No.1 回答者： Lupinus2 回答日時： 2011/04/02 00:01

春に夏野菜カレーかよって突っ込みはＯＫなのでしょうか。

肉の代わりにタコを入れると美味しいですよ。タコカレー。北海道稚内市ではポピュラーだそうです。
真似してやってみましたが、けっこう美味いです。
煮ると固くなるので、薄く切るのがコツ。タコのいいダシが出ます。