炊飯器で栗おこわを炊くにはどうしたらいいですか？

親戚から生栗を頂きました。

栗おこわを作ろうと思いましたが、どうやって作ったらよいのかわかりません。
もち米３合、生栗１５個くらいを使おうかと思います。炊飯器の説明書を見ても詳しくは書いてありません。
どうやって作ったらよいのでしょうか？教えてください、お願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2011/10/21 21:16

こんばんは

こちらはどうですか?
http://marron-dietrecipe.com/print/p_washoku_kur …
レシピがお茶わん5杯って・・・
http
://allabout.co.jp/gm/gc/74351/
こちらは？

この回答へのお礼

ありがとうございます。

これで作ってみます。

分かりやすいですね！！

お礼日時：2011/10/21 23:40

No.3 回答者： suuzy 回答日時： 2011/10/21 19:56

栗おこわですよね

栗ご飯だったら、

お米を洗って、
炊飯器に米と栗を入れて普通に水加減して、
塩を小さじ１くらい入れて
普通に炊けばできますけど・・

新米を使えばもち米入れなくても美味しいですが・・

おこわは炊飯器の「おこわキー」で炊けばいいのではないのかな？
↓のリンク先・・赤飯の栗が入ったやつですね
なるほど～～って思いましたよ。。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

もち米なんですが・・・

お礼日時：2011/10/21 20:16

No.2 回答者： 777oichan 回答日時： 2011/10/21 17:49

http://allabout.co.jp/gm/gc/73576/を参考に。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

小豆がなくて・・・


ほんとみなさんのアドバイスを頂いているのに・・


すみません

お礼日時：2011/10/21 20:17

No.1 回答者： noname#151730 回答日時： 2011/10/21 17:41

下茹でした栗ともち米を蒸し器で蒸し上げるのが一般的。

炊飯器ではベチャっとした感じになるのでおいしくないですよ。

１）栗は少しの塩を落とした沸騰させたお湯に入れて１０分程度下茹でします。

２）もち米とあわせてサラシをひいた蒸し器に入れ、２５分くらい蒸し上げれば完成です。

参考まで。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

炊飯器でのアドバイスを・・・



http://cookpad.com/recipe/1580187

これって生栗なんでしょうかね

お礼日時：2011/10/21 20:16