No.4
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
材料さえあれば意外と手軽に出来るのが、こんな取り合わせです。
"レモン汁+オレンジマーマレード+オリーブオイル+ワインビネガー"
いかがでしょう?
マーマレードの代わりに
さらし玉ねぎやオリーブのみじん切りとかでもいいのですが
少々手間がかかります。
仕上げにピンクペッパーとか、お皿の端にサワークリームとかあっても
よいかと。
ソースとしてかけても美味しいと思いますが、
生ハム以外の材料をこれでマリネして、最後に生ハムを添えても美味しいと思います。
マリネするなら、ディルとかローズマリーとかあると、もっと美味しい。
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