料理初心者です。モツ鍋が大好きで、よくモツ鍋専門店や焼肉店で食べます。ですが、量的に少ないのでいつも追加注文してしまいます。すると当然料金も跳ね上がります。そこで、自分で作ってみようと精肉店に買いに行ったら生牛モツ100グラム300円でした。300グラム注文したのですが、正直「え?これだけ?」と思って落胆してしまいました。「これでは腹一杯食べれないじゃん。飲食店で食べるのと値段的に変わらない」って気持ちになってしまいました。生牛モツ100グラム300円て普通なんですか?それならば、生の豚モツなら安いのかな?と考えました。豚のモツなら安いですか?そもそも豚モツでモツ鍋って出来ますか?味はどうですか?料理初心者の貧乏人に教えて下さい。
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
もちろん豚のモツでもモツ鍋は出来ますよ。
ただし、普段イメージしているモツ鍋(牛)とは違った味にはなると思います。
牛は牛の香りがありますからね(もちろん豚にもあるが牛ほど主張は強くない)。
まあ、好みもあるでしょうから百聞は一見にで一度、豚モツで作ってみることを
お勧めします。それで相性が合えば安くて美味しくてラッキー。
ちなみに牛モツ、グラム300円はそれなりの値段ですねぇ。
もう少し、グラム200円くらいならなんとかなりそうな気もするんですが
牛肉もランクで全然値段が違うように、モツも全然値段が違います。
逆に、和牛のモツなんて肉屋でほとんど目にすることがないですね。
焼肉屋とかに全部流れていってるんでしょうかねぇ~。
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