No.4
- 回答日時:
私も食事調整にはよく野菜スープを使います。
コンソメ、中華スープ以外ですと
白だしを利用して鍋風
昆布だし&あじぽんで鍋風
も多いです。
白菜、きのこ類、豆腐などを入れます。
これらは割と簡単ですね
最近は一人鍋用のチゲなども出ているのでそれを使うことも
(頻繁に使うならキムチの元でも)
ただ朝から臭いのはお仕事の日は無理ですが…。
常夜鍋、っていうのがありますが
あれも豚コマ1~2切れとか
冷凍のホタテ二個ぐらい入れたらとてもおいしいです。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/06/16 15:04
普段から料理などしないものですから、今となっては非常に困っています。
具はキャベツ、エノキダケでだしはクックドゥの香味だし。味はインスタントのお吸い物の素を使ってみました。
また散歩しながらスーパーに行ったときにでも探してみます。
ありがとうございました。
追伸、今は仕事はリタイアしたので朝飯は自分で作っています。
No.3
- 回答日時:
味を変えるのだと。
。。1.味噌汁(白みそ、赤みそ、合わせみそ、八丁味噌等、味噌の種類でも味が変わります。)
2.昆布茶スープ
http://cookpad.com/search/%E6%98%86%E5%B8%83%E8% …
3.梅干し入りスープ
http://cookpad.com/search/%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3% …
4.豆乳スープ
http://cookpad.com/search/%E8%B1%86%E4%B9%B3%20% …
5.酒かす入りスープ
http://cookpad.com/search/%E9%85%92%E7%B2%95%20% …
6.乾物(しいたけ、干し貝柱)の戻し汁
http://cookpad.com/search/%E5%B9%B2%E3%81%97%E6% …
7.桜エビスープ
http://cookpad.com/search/%E6%A1%9C%E3%81%88%E3% …
上記以外だとオイスターソース、豆板醤、カレーパウダー等加えると味に変化を付けられます。
あと、味つけでなく食感変えるなら
春雨入れるとか、ワンタンの皮入れるとかで工夫できると思いますけど。。。
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