No.3
- 回答日時:
かけそばの場合、鍋は二つあった方がいいでしょう。
コンロはひとつで大丈夫。
まず湯を沸かし、蓋をして火から外します。
次に、もうひとつの鍋でつゆを作ります。できたら蓋をして火から外します。
湯の入った鍋を火にかけ、そばを茹でます。
茹で上がったそばを流水で締める間につゆを温め直します。
そばの水を切って器に盛り、つゆをかけてできあがり。
冷たいそばを温め直さなくても、この方法で十分に熱いそばがいただけます。
鍋がひとつでも電子レンジがあれば、つゆを作ってからそばを茹で、つゆをレンジで温め直せばいいでしょうが、レンジがあるくらいなら鍋ももうひとつ買えそうですね。
No.1
- 回答日時:
ひとつの鍋、ひとつのコンロで作るなら、先にヤカンでお湯を沸かしておくか、電気ポットでお湯をわかしておく必要があります。
<ラーメンの場合>
ドンブリにタレを入れておきます。
鍋で麺を茹でます。
茹で上がったら、ザルに取り湯を切ります。
タレの入ったドンブリに、ヤカンまたは電気ポットからお湯を入れ、その後麺を投入します。
<蕎麦の場合>
温かい蕎麦を作る場合は、先に蕎麦を少し硬めに茹でておきます。
鍋に、タレ、具材をいれ汁を作ります。
その後、蕎麦を入れ沸騰したら出来上がりです。
料理の道具は、使いようです。
数がなければ料理が出来ないというものでもないですね。
チャレンジしてみてください。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
晩ご飯にスープを作ったのです...
-
弱火でコトコト・・・が出来ま...
-
よく「鍋に油をひいて炒めてか...
-
なべのふたがあかない!急いで...
-
炭酸飲料を飲むと、ビリビリす...
-
作りかけの豚の角煮・・どうし...
-
サンマ焼で皮が剥けない方法は?
-
賞味期限切れの茶わん蒸しはい...
-
秋刀魚焼くとき、秋刀魚に付い...
-
ひき肉の油抜きについて。 キー...
-
熱いそばを茹でた後に水で洗う...
-
料理で湯が沸騰したところで塩...
-
鶏がらを煮込むとき、水から? ...
-
自家製みそが過発酵か?
-
あさげ、賞味期限2年過ぎてます...
-
ナスを煮るとこんなにお湯が青...
-
強火中火弱火の温度は何度ですか?
-
栗の中身の色
-
揚げ物油で野菜炒め。。。。こ...
-
乾麺を茹でた後は洗うのですか...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
晩ご飯にスープを作ったのです...
-
なべのふたがあかない!急いで...
-
ステンレス鍋でご飯を炊くとこ...
-
よく「鍋に油をひいて炒めてか...
-
弱火でコトコト・・・が出来ま...
-
豆乳を鍋で温めるとこびりつき...
-
IH対応鍋とIH非対応鍋を重ねて...
-
一般のガスコンロの火でお湯が...
-
炭酸飲料を飲むと、ビリビリす...
-
どうすれば開きますか?
-
鍋やガスコンロはふたつないと...
-
みそ汁爆発(゜Д゜)
-
土鍋の底に着いた樹脂 今日土鍋...
-
この暑さのなか鍋焼きうどんや...
-
肉じゃがをに入れる材料の順番
-
お米を早く炊く方法
-
作りかけの豚の角煮・・どうし...
-
一人鍋の読み方
-
乾燥コーンの料理
-
鍋を冷やす
おすすめ情報