A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
平たく大きめの短冊切りにして、てんぷら。
油との相性抜群、甘くてエグミも消えておいしい。衣である程度カモフラージュ。
ポテトフライのように揚げて、ポテトといっしょに出しても良いですよ。
ちなみに、ピーマン等は切れば切るほど苦味が増すので、たねも取らずにトースターで丸焼きにして
醤油かけたら美味いです。
No.5
- 回答日時:
カレーやハヤシライスなどにはすりおろして入れれば美味しいですし、よく付け合わせで出てくる砂糖で煮るニンジンのグラッセとか、あとはすりおろしてドレッシングにまぜてしまう。
どうでしょう。No.4
- 回答日時:
オムレツ、ハンバーグ等にはみじん切りで、カレーやシチューには、小さい小さい角切りで、かき揚げ、ミンチカツ、炊き込みご飯、焼き飯、オ
ムライス、春巻き、焼きそば、ミートスパゲッティーソース等できるだけ、細かく細くでしょう!慣れてきたら、生でサラダにみじん切りで、完了です!No.3
- 回答日時:
たった今、ピーマンを答えたけど人参は難しいかも。
隠すのではなく、甘い人参ならジュースで出したら、美味しいって好きになるかも。
http://recipe.search.yahoo.co.jp/search?rkf=2&p= …
または沖縄みたいに人参しりしり。http://cookpad.com/search/%E3%81%AB%E3%82%93%E3% …
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