４月４日放送のsmapsmapでじゃがいもの何か

香取君が確か作ったと思うんですが、じゃがいもで作った生クリームのようなものがあったんですが名前を聞き逃してしまいました。
いったい何てものでどういう風に使うんでしょうか？
初めて聞いたものなので知りたくなりました。
ご存じの方は教えてください

No.1 回答者： pupu3sjp 回答日時： 2005/04/05 01:21

あれ、「山芋」じゃなかったかな？

ぼけっと見ていたので、
「山芋」「生クリーム」しか判らなかった。

名前さえ判れば、作り方は検索出来るかも・・・。
誰か、ビデオを録っていないかな。

No.2 ベストアンサー 回答者： yakimikan 回答日時： 2005/04/05 14:29

「じゃがいものエスプーマ」でした。

この回答へのお礼

ありがとう。早速調べてみました。
食材をムース状にしあげる器具や、それで作ったものをエスプーマというようです。
素人には手がでそうにありません。
SMAPのやつらは本当にがんばってますね。
感心します。
ではでは
ありがとうございました。

お礼日時：2005/04/05 18:42