No.3ベストアンサー
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今年の初物の秋刀魚の価格もやはり高騰しています。
初物とそれ以降の秋刀魚の値段を比較すれば、3倍~4倍以上の価格差があることがわかります。
特に、北海道の釧路でサンマ漁が解禁された直後の初物はニュースになるほどにスーパーで高値をつけます。
日本で一番はじめの秋刀魚のせりの現場はテレビで放送されます。
北海道の釧路などで獲られた初物のサンマは空路を使い、冷凍されずに鮮度を保ったまま、全国の漁港へ運ばれていきます。
8月の終わりにかけて、東京や関西のスーパにも初物サンマが陳列されますが、かなりの高価格です。
秋刀魚の価格相場が年々と高騰していると言っても、初物ではなく、水揚げ量も増えてきたころになると、スーパーで販売される秋刀魚の価格のリーズナブルになります。
秋刀魚を購入する地域や西友などのスーパー、セールなどの状況によっては価格も変動すると思いますが、生サンマ1尾の価格は、高くても200円前後だと考えられます。
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