無臭ニンニクね

ネットすーばで買い物しているのですが安いから
中国産ニンニクを頼んだら皮を向いても匂いがないので
調べたら無臭ニンニクらしいのですが、普通のニンニクの
ような滋養強壮はありますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/05/11 14:39

ありません。

無臭にんにくは、臭いニオイを気にしなくてもいいものですが、
実はにんにくという名前がついていますが、ジャンポリーキという西洋ネギの種類になります。
ですから、栄養素やニンニクに期待される効能は大きく異なります。
詳しくは以下のリンクをご覧下さい。
https://gourmet-note.jp/posts/11795

この回答へのお礼

西洋ネギですかどうりで安い。

お礼日時：2023/05/11 14:52

No.1 回答者： 銀鱗 回答日時： 2023/05/11 14:33

ええと。

たしか「無臭ニンニク」と「ニンニク」はまったく別物なんで、同じと思っちゃいけないはずです。

「デカいニンニクのような形」の「無臭ニンニク」ならそういう事になります。

含まれる成分はまったく異なる。
ニンニクの薬効はあの臭いの元である ”アリシン” だったと思った。（確認しました……合ってます）
無臭ニンニクはその成分がニンニクの2％ほどと聞いています。
「普通のネギ」と同じ程度で「タマネギ」のほうがはるかに多いってことらしい。

(`・ω・´) ですので察してください。

この回答へのお礼

普通のニンニクの
ような滋養強壮はありますか？

お礼日時：2023/05/11 14:36