No.4
- 回答日時:
申し訳ありませんが、鰆の刺身はそれほどと思っています。
鰆なら塩焼きや、味噌漬け後焼いた物が美味しいと思います。
お勧めの物
1.タイラギ貝の貝柱 刺身か軽く炙った物、ホタテとは全然違います。
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/pteriomorphia …
2.方言では色々ですがシラサエビなど。正式名:ヨシエビ。
http://blog.goo.ne.jp/tanezaka/e/905aa0b12166dcf …
http://amaranth7up.i-yoblog.com/e122778.html
http://www.zukan-bouz.com/ebi/yosiebizoku/yosieb …
シラサはクルマエビよりちょっと小ぶりですが、ボイルでの味が甘く、少し甘辛く炊いても美味しいです。
刺身も甘いし、揚げ物でも美味しいので、私はクルマより好きです。
3.エソ 見た目は悪い。小骨が多いのですり身やミンチにして、ボールにして天ぷらで揚げる。 とにかく上手い。
http://www.zukan-bouz.com/hime/eso/maeso.html
魚介類の説明 ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 :http://www.zukan-bouz.com/index.html
岡山市内のどこで食べれるか不明です。
1・2は可能かもしれませんが、3はスーパーや魚屋さんでミンチで売っている事があります。
フルーツ
A.ブドウのピオーネ(種無し)
岡山の物は生産量も多いし、品質が良い物が多いです。
B.ブドウの瀬戸ジャイアンツ・・・通称 桃太郎ぶどう
http://www.setogiants.com/
品質の良いものは、皮ごと食べれます。
C.白桃
清水白桃はもう無いかもしれませんが、白鳳などがあるかもしれません。
回答ありがとうございます!
焼き魚があまり得意ではないので刺身で質問させていただいていたのですが、焼き魚のほうがおすすめとのことですので色々と挑戦してみたいと思います!
お勧めのものもあまり聞いたことのないものばかりですので、食べられるお店があるか調べてみたいと思います
フルーツも大好きなのでピオーネ・白桃は是非食べてみたいと思います(以前知人にもらった白桃も美味しかったので…)
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは mondayと申します
岡山では、春先にはスーパーの魚売り場にパックで売られている鰆のお刺身も
この時期にはさすがに売っていないんじゃあないでしょうか。
ただ、鰆のお刺身は、岡山を代表する料理にしようとしていますので、
おすし屋さんでなら、OKかも・・・自信なしですが、下記のお店をあげておきます。
http://www.okayama-cci.or.jp/sawara/dish_/shop/o …
夜寿司、権太、などが日曜でもやっています。(資料がちょっと古くてサイトに飛べないかも・・)
どうしても食べたかったら、予約時に「鰆の刺身が食べたい」と言えば、ひょっとしたら???
それ以外の岡山名物
ドミグラスソースかつ丼
えびめし などもありますので・・・
回答ありがとうございます!
やはり時期的にも鰆をメインとして考えるのは難しそうですね…
食べれたら儲けものくらいの気持ちで行こうと思います。
お店の一覧、ありがとうございます!
値段に少々不安もあったので、載っているものを紹介していただけて本当に助かりました!
是非参考にさせていただきたいと思います
No.2
- 回答日時:
岡山の魚料理で、ボリュームがあり、リーゾナブルに堪能できる店として、角やがおすすめです。
http://r.gnavi.co.jp/y013900/
さわらは、予約時におっしゃってはいかがでしょうか。
さわらだけでなく、ママカリ、タコ、鯛料理も、瀬戸内の名物です。
私は、岡山県で生まれ育ちましたが、刺身といえば、さわらが一般的でした。お吸い物やてんぷらも、さわらが使われていました。
季節をとわず、会席にはよく、使われていました。
ただ、旬ははずれてますね。
回答ありがとうございます!
お店の紹介まで…ありがとうございます!
かどやの看板メニューという鯛そうめんが気になったのですが
私が岡山に行くのが8月24日月曜日でして、定休日だったようです…
わざわざお店までお教えいただいたのに…すみません
鰆に関しては何処のお店でも予約時に確認してみます!
そして今度岡山へ旅行する機会があれば、必ず旬の時にしようと思います(笑)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) 関東ではもうサワラ売ってるのですか? 関東の寒鰆と関西の春の鰆はどう違うの ですか? 両方食べた事あ 1 2023/01/02 10:23
- 温泉 山梨県石和温泉日帰り入浴 1 2023/04/06 17:46
- 食べ歩き 岐阜県富山県観光 1 2022/12/06 00:04
- 東北 8月後半に千葉から盛岡まで新幹線で旅行に行きます。 盛岡駅でレンタカーを借ります。 一泊目は八甲田ロ 2 2023/08/06 14:20
- レシピ・食事 嫌いな食べ物、苦手な食べ物はなんですか? 自分は ・ふぐ刺し ・大トロ ・カレイの刺身 ・ミョウガ 11 2023/04/08 11:07
- 甲信越・北陸 富山県観光反省会 1 2022/11/25 07:53
- 甲信越・北陸 富山観光 8 2022/06/05 23:27
- 飲食店・レストラン 来月2日に、日帰りで静岡県の網代に 海鮮丼を食べに行くのですが。 海鮮丼やお刺身が食べられる 美味し 1 2022/12/26 13:17
- 地図・道路 富山県 通って 岡山まで行きます。 舞鶴若狭自動車道 ・ 名神高速道路 について 2 2023/07/04 10:40
- その他(地域情報・旅行・お出掛け) 教示下さい。 今月末に岡山に旅行します。(出発地は大阪です。人数3人) 申込みは先月、直接宿に予約と 3 2022/10/12 07:07
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
岡山駅について教えてください
-
仏教「おかんき」について
-
学割で特急券を買って学生証を...
-
高松駅から岡山駅までの時間を...
-
高速で上下線を行き来できる場所
-
岡山県の県北と県南って
-
岡山の龍生堂という洋菓子店は今?
-
大阪から広島市内へ125バイ...
-
琴平駅から御本宮 までの所要時間
-
岡山駅西口から東口への最短ル...
-
岡山~広島まで車でどの位かか...
-
東京から岡山まで
-
台湾料理の豊源ってどこに本店...
-
両隣の広島と兵庫は魅力的なの...
-
岡山市って田舎のくせに 岡山県...
-
岡山での田舎暮らし
-
新幹線内での合流について(切...
-
岡山~姫路を原付バイクで
-
岡山市内から姫路まで車でいき...
-
岡山から神戸までの通学。
おすすめ情報