
No.6ベストアンサー
- 回答日時:
まあ、料理としての人気はさておき、外食産業としてはそもそもラーメンの方が市場規模が遥かに大きいですからね(カレー専門店の約5倍)。
ラーメン店より見かけないのは当たり前と言えます。
カレーはどちらかと言えば家庭料理なんですよね。家で食べる機会の方が圧倒的に多い。
まあ、それはそれとして。
食べる機会が多いのはやはりラーメンです。仰る通りカレーはチェーンを除くと店舗数が少ないので、選択肢に上がりづらいのです。
そして残念な事に、チェーンじゃないカレー屋で「美味しい!」と思えるものに出会える確率はラーメンよりずっと低い。
変な話、これならチェーンの方が美味しいじゃん!と思う事がしばしば。
好きなのは…どっちなんだろう?でもやっぱラーメンかな。
お勧めは…最近食べた中で美味しかったのは「麺屋 宗」とか。
http://www.menya-sou.com/
コンセプトが意味不明なので正直侮っていたら、これが意外に美味しかった。
あっさり系好きとしてはこれぐらいがちょうど良い感じ。
カレーだと…五反田のHot Spoonとか。
http://hot-spoon.com/
ここの牛すじはいつ食べても美味しいですね。近くに行くとつい立ち寄りたくなるお店です。
チェーン系なら私はココイチもゴーゴーカレーも嫌いじゃないのですが、
案外松屋のカレーも好きです。
「カレーは家庭料理」というのは、たしかにそうですね。
家でもそこそこ美味しいものが、簡単に作れてしまいますから。
差別化が難しいのかもしれません。
東京は美味しいお店がいっぱいあっていいですね。
松屋のカレーは、むかし食べたかな?
カレーでも味噌汁が付いてくるのが好きじゃなく、あまり頼みませんが。
すき家のカレーが好きだったのですが、何年か前にモデルチェンジをしてしまい、普通になってしまったのが残念。
安いファストフード店としては思い切った味で好きだったのですが。
回答ありがとうございました。
No.12
- 回答日時:
ラーメンです~
九州育ちです。やっぱりとんこつが大好き。味噌も好きです。
でも東京で食べた背脂系醤油らーめん(香月)も美味しかったです。
食べたくて食べに行くのは、ラーメンなんですよね~。
カレーは急いでいるときにお店で頼むときが多いです。
(カレーは早くて、ハズレがないっ)
でもカレー専門店は、亜橋というところにたまに行きます。
福岡にあるチェーン店ですが、チーズナンが美味しいですよ!
あ。ナン目当てでございました。
東京はラーメンの本場です。
各地方、特色のあるラーメンはありますが、これだけ多様なラーメンがあるのは東京だけだと思います。
ラーメン好きはみんなこだわりがありますからね。
福岡は遠いですが・・・機会があったら行ってみたいです。
>ナン目当てでございました。
何だとっ!
回答ありがとうございました。
No.10
- 回答日時:
多分、こういうことかと思います。
市中のラーメン店(特に専門店)と同じような味は家庭ではなかなか出せないけど、カレーは家庭で作っても“大きく外れることはない”ということで、そういう難しさを求めるならラーメン、容易性・親近感を求めるならカレーかと思います。
なので、私はカレーにします。
カレーとラーメンの普及には、インスタント食品の存在が大きかったという話を、
何かで読んだことがあります。
カレーでも専門店の味は、なかなか家庭では難しいですけどね。
回答ありがとうございました。
No.8
- 回答日時:
カレーは自分で作るのが一番うまいと思っています。
ラーメンはスープから自分で作るのは大変です。また、麺も自分で打つのは一仕事です。 よって、ラーメンは外で食べてもカレーを外で食べることはあまりありません。 それでも作るのが簡単なためか、軽トラのテイクアウト弁当はカレーが一番多いそうです。カレーでも、スパイスから作るのは大変ですよ。
中華スープの素に醤油を入れたらラーメンスープの味になって、「こうやって作るんだ!」と感動した覚えがあります。
言って見ればインスタントなのですが・・・
回答ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
あ、そういわれたらカレー専門店に入った事がありません。
食堂にカレーがあるのは見ても頼んだ事がありません。
カレーはいつでも食べられるという、メニューの補欠にしちゃっていたみたいです。
なので、食べたいとつばを溜めてから入るのはラーメン屋さんです。
日本風のカレーは、海外でも評価が高まっているそうです。
ハウス食品やS&Bも海外市場に進出し、評価が高まっているとか。
オーストラリアでも流行るかもしれませんよ。
いや、ぜったいに流行るはずです。
一儲けできるかもしれませんよ・・・
回答ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
何と難しい選択質問でしょうか?(・・;)
ただ、ラーメンと違いカレーはお国柄が強過ぎて料理としての
日本式が世界的評価では低いと感じます。
家庭の味に慣らされ比較が難しいのと本格カレー料理は
高級な料理が多いです。(エスニック、インド、セイロン、バングラ)
対して、ラーメンは中華そばから進歩して日本食に世界的評価を
勝ち得ています。そして安くて美味い。
そのくせ、家庭では食べられない味が各店に有るように感じます。
どちらも日本式ならラーメンの勝ち!!
推薦店はカレー?(矛盾していますね^^;)
国分寺に有る『欧風カレー工房・すぷ~ん』はトッピングが多く
楽しく美味しいカレー店です。
日本風カレーの評価が低いのは、日本風カレーを食べたことが無い人が多いからでしょう。
ゴーゴーカレーに行ってみたいと思ったのは、偶然、このコラムを見たからでした。
http://wired.jp/wv/2008/05/01/%E3%80%8C%E6%97%A5 …
面白いです。
トッピングはナスが好きです。
もちろん、一番はカツですが、あれは別格なので。
回答ありがとうございました。
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