瓦そば

山口県の人にお伺いします。瓦そばで有名なお店はありますか？穴場があれば教えてください！

No.2 回答者： cactus48 回答日時： 2013/05/31 15:52

やはり瓦そばは本家本元で食するのが一番だろうと思います。

本家本元は、元祖瓦そば「たかせ」で、山口県下関市豊浦町川棚温泉に
あります。ココには本館、別館、新館があります。

明治１０年に高瀬慎一と言う人が考案されたのが始まりと言われてます。

川棚温泉以外では、門司港店（北九州市門司区、海峡プラザ２Ｆ）や、
ゆめシティ店（下関市ゆめシティ内）の２店舗があります。

やはり穴場は本家本元しか無いでしょう。

No.1 回答者： AR159 回答日時： 2013/05/30 18:02

有名な店は「穴場」にはならないと思うのですが？

有名な店というなら「たかせ」か「お多福」