ニジマス 唐揚げ
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オイカワ(ヤマベ、ハエ)の料理法を教えてください
…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。 空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…
川魚の臭みを取って調理する方法
…先日、マス釣りに行ってきました。 釣った魚を持って帰って食べたんですが、 主人は川魚の独特の匂いが苦手で 塩焼きにして食べたんですが、 食べるのが辛かったそうです。 海の魚は...…
相模湖周辺の釣りスポット
…まったく釣りをしたことがありません。 10月に相模湖プレジャーフォレストで宿泊するのですが、 近辺(車でそう遠くないところ)で ・釣りができて、釣り道具がレンタルできる ・釣...…
琵琶湖でバス以外の釣りがしたいです
… 最近滋賀県に引っ越してきました。休みの日はいつも家でごろごろしているのでせっかく琵琶湖のそばに住んでいるのだから釣りを始めようと考えました。釣りはまったくの初心者です。 ...…
大阪から車で二時間以内でいけるオススメの場所
…結婚5年目の主婦です。子供が居ないので主人と 二人気ままに暮らしているのですが、今年の夏はうちで 過ごすには暑すぎて暑すぎて・・・つい些細なことで モメがちです。なので、な...…
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