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天ぷらや焼きびたしなどで食卓を彩る「ししとう」。「甘とうがらし」の一種だが、まれに辛いものに遭遇することはないだろうか。「教えて！goo」にも、「辛いししとうを見分ける方法はありますか？」と、激辛のししとう経験者であるユーザーから質問が寄せられていた。見た目で見分けるのは難しそうだが……何か特徴があるのだろうか。野菜ソムリエの鵜藤（うとう）佳奈さんに、その方法や辛いししとうをおいしく食べるためのレ・・・ 続きを読む >>
- ■ 人気Q&Ａ
- ・料理でししとうのヘタはどうしますか？
- ・ししとうの見分け方
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