ホットケーキミックスを使わないホットケーキの作り方

こんにちは。
タイトルの通りです、小麦粉と卵と牛乳の他、何を入れるのかと、割合を教えて下さい。
よろしくお願いします。

No.1 回答者： hiro_izushi 回答日時： 2004/12/01 00:19

ホットケーキのレシピです。

参考URL：http://allabout.co.jp/health/honey/closeup/CU200 …

No.2 回答者： ebichu 回答日時： 2004/12/01 00:21

こちらもレシピの紹介です。

参考URL：http://cookpad.com/cocoachi/index.cfm?Page=recip …

No.3 ベストアンサー 回答者： y-mic 回答日時： 2004/12/01 00:34

材料は小さめ４枚分だと薄力粉160g、砂糖30g、ベーキングパウダー大さじ1と1/2、牛乳150ml、卵1個、サラダ油少々。

ボールに牛乳と卵を混ぜ合わせ、薄力粉＆砂糖＆ベーキングパウダーをふるったものを少しずつ加えます。
薄くサラダ油を熱したフライパンに生地を流し、プツプツ穴があいてきたらひっくり返し、両面色良く焼いて出来上がりです。

ベーキングパウダー、なくてもいいや！と思って作ったことがありますが、ドスッと重いホットケーキになってしまうので入れた方がいいです。

No.4 回答者： midutama 回答日時： 2004/12/02 13:14

はじめまして。

材料　卵1個・砂糖30g・牛乳100cc・薄力粉100g
　　　　 ベーキングパウダー小さじ1と1/2・塩ひとつまみ
作り方
１、ボールに卵・砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
２、牛乳を加えて振るった粉類を合わせる。
３、時間があるときは冷蔵庫で20分くらい休ませてから焼く。
これにカルピスバターやメープルシロップを乗せて食べると美味しいですよ～。
牛乳を半分にして、その分ヨーグルトを足すのも美味しいです。お試しあれ。

この回答へのお礼

まとめてお礼申し上げます、どうもありがとうございました。PC故障につき、お礼が遅くなりましてすみませんでした。
ポイントは、単に、わざわざ文章を打った、ということと、先着順、ということで発行しましたが、皆様に感謝しております。ありがとうございました。

お礼日時：2005/02/25 22:38