頂いたゴマが大量にあります＾＾；

Question

大量のゴマを頂いてしまって処分に困ってます。
チマチマ使ってたら時間かかりそうなくらい大量なんで出来るだけ一回で大量に処分できるゴマ料理をおしえてください^^;

よろしくお願いします
　m(._.*)mペコッ

maotarou · Accepted Answer

安倍川餅のきなこ代わりに使うと美味しいです。ゴマを摺って砂糖と少量の塩を混ぜて、焼餅をお湯に潜らせたものにまぶします。
　年始に焼餅に飽きた頃に美味しいです。（すぐに食べないゴマは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、食べる前に煎ると半年位美味しく食べられます。←うちも祖母がゴマを作って送ってくれるので）
　良かったらやってみて下さい。

chee1978 · Answer

炒ったごまを、すり鉢でよーーく擦ってペースト状にします。そこに、砂糖・みそ・醤油で味付けして、湯むきしたトマトにかけると、ごまトマトの出来上がり！甘めにすると美味しくできますよ。

flyaway · Answer

ゴマドーナッツはどうですか？レシピを覚えていないのですが、多分適当に検索すれば見つかると思います。
あとゴマドレッシングをよく作りますが、結構大量にゴマを使います。ゴマダレの冷麺とかもいいですよ。

sameid · Answer

ぜひ料理にしよう！と思わないと言うのはいかがでしょう？
100円ショップに擂りゴマ器なるものがありますので
それを食卓に醤油と並べておいて、食べる時にゴリゴリと削りかけて食べてみてください。
その時に『けっこう合うかも！』という料理があったら、次から混ぜて使うと良いかと思います。

noname#20137 · Answer

ゴマを軽く炒って、油が出てくるまですり鉢でよ～くするとゴマペーストになりますよ。お菓子に使っても良いし、マヨネーズとあえて野菜にかけるとコクがあっておいしいです。

…と、これなら大量に使いますがペーストの方をチマチマ使うようになってしまいますね（汗）
お役に立てれば幸いです☆

pikakoma · Answer

白ゴマでしょうか、黒でしょうか。

もし白なら・・・フライを作る時にパン粉の代わりにしてはいかがでしょうか。
一度に大量に消費できます！！

以前にどこかのお店で、エビの衣に使われていたのですがこうばしくておいしかったです。
（食べる時は、ソースでなくレモン汁とか塩が合いました。）
アスパラとか、ホタテとかでもおいしいかと・・。
自分で作った時は、とても全部ゴマにはできなかったので、普通のパン粉に混ぜたのですがいけましたよ！！
あっ、ジャガイモの変わりにサツマイモをつぶしたコロッケもどきでもおいしいと思います。

でも黒ゴマだったらどうしましょう？
味はＯＫだと思いますが、見栄えがいまひとつかも。

hananekonyansuka · Answer

大量使いの胡麻料理ではなくってごめんなさい・・
わたしは胡麻大好きで、なんにでもかけてしまいます
サラダ、雑炊、煮物、納豆・・・毎日せっせと使います
あと、きなこ・青汁・蜂蜜・胡麻・牛乳のドリンクも毎日飲みます
美容と健康にいいですよ

あと、揚物をする時、衣にするって手もあります
（焦げるので注意）
あとは胡麻タレを作るっていうのもいいかもですね
サラダや、しゃぶしゃぶ、おなべで使えますし

こんなところを発見しました
なにか好きなレシピとかあるといいのですが・・・
ごまの情報BOX

参考URL：http://www.wadaman.com/johosearch/yomi.cgi

radio98 · Answer

手間は掛かりますが、面倒でなければ、

ゴマプリン、ゴマ豆腐、ゴマドレッシングなどいかがでしょうか。

seinzeit · Answer

http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?keyNo=05211&ST=15
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=09045&ST=15
http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/cokkien2.html
http://www.cookpad.com/recipe.cfm?RID=64838
お菓子にしてしまうと、大量に食べられますよ。
おいしいし、普通のお菓子よりも健康によいのでお勧めです。

頂いたゴマが大量にあります＾＾；

安倍川餅のきなこ代わりに使うと美味しいです。

炒ったごまを、すり鉢でよーーく擦ってペースト状にします。

ゴマドーナッツはどうですか？レシピを覚えていないのですが、多分適当に検索すれば見つかると思います。

ぜひ料理にしよう！と思わないと言うのはいかがでしょう？

ゴマを軽く炒って、油が出てくるまですり鉢でよ～くするとゴマペーストになりますよ。

白ゴマでしょうか、黒でしょうか。

大量使いの胡麻料理ではなくってごめんなさい・・

手間は掛かりますが、面倒でなければ、

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　安倍川餅のきなこ代わりに使うと美味しいです。