No.6
- 回答日時:
こちらでは、醤油が普通です。
我が家では,淡口醤油をお湯で2倍ぐらいに薄めたものにつけて食べてます。
蛇足ですが、
そばがきは、丼で、お湯は少なく固めに(粉が消える程度にですよ)、一気に練り上げると美味しくできます。
No.5
- 回答日時:
私の住んでる地方で「そばかっけ」という、似たものがあります。
私は、酢味噌で食べるのが好きです。
あとはにんにく味噌、ねぎ味噌とか。
(下記ページの下のほうにそばかっけの紹介文があります。参考に。。)
参考URL:http://www.google.co.jp/search?q=cache:9z3JDIOJM …
この回答へのお礼
お礼日時:2004/12/22 20:08
回答ありがとうございました。
酢味噌はまだ試したこと無いです、次回やってみたいと思います。
・
・
「そばっかけ」の話でしたっけ?
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