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野菜に鳥の糞が付いていた場合しっかり火を通せば菌などは大丈夫でしょうか？食中毒や食あたりにはなり

締切済

質問者：ミンミン虫。
質問日時：2021/03/23 18:54
回答数：2件

野菜に鳥の糞が付いていた場合

しっかり火を通せば菌などは大丈夫でしょうか？

食中毒や食あたりにはなりませんか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (2件)

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No.1

回答者： zab_28258
回答日時：2021/03/23 19:01

大丈夫、う〇こで出るんだし

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No.2

回答者： makocyan1
回答日時：2021/03/26 11:42

たいていの動物の消化管内に存在する食中毒菌は易熱性といって熱に弱いです。

だからきちんと加熱すればまず大丈夫。でも、鳥の糞がついているような状態の野菜だと他の耐熱性菌もいそうでちょっと怖いですね。

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