No.8ベストアンサー
- 回答日時:
使っても大丈夫かとは思いますが、できれば火を通す料理がいいのではないでしょうか。
でも一応、匂いと味は確かめてから。賞味期限切れの牛乳で簡単にチーズがつくれますよ☆
○作り方
1.まず、お鍋に入れて沸騰直前まで温めて火を止めます。
2.お酢(牛乳100ccにつき、小さじ1杯を目安)を入れ混ぜます。
3.上からキッチンペーパーでこして、冷めてから軽く絞る。
カッテージチーズもどき?ができます。
クラッカーにのせて「カナッペ」とか、ディップなんかもいいかもしれません。
前回同様ありがとうございます。
チーズ作ってみようと思います。
参考になりました。
また色々教えて下さい。
宜しくお願いします。
No.9
- 回答日時:
期限切れの使い道は↓の回答者サンにおまかせして、役に立たない回答ですが・・・。
私も今まで一週間位賞味期限が切れた牛乳を飲んでますが、生まれて一度もお腹を壊した事ありません。
さすがに過ぎた牛乳は捨てます。うちの旦那と子供は飲みませんが、私は飲みます。
でも賞味を過ぎれば、味落ちする程度です。
参考URL:http://donnk.com/d/grp54.html
この回答への補足
回答頂いたみなさまへ
とても参考になりました。
ここのシステム上ポイントを付けれなかった方には申し訳ないです。
また質問させて頂いた時には教えて下さいね。
宜しくお願いします。
No.5
- 回答日時:
一週間ぐらいなら大丈夫です。
使い道は、シチューを作る時水の変わりにいてていいと思います。クリーミ-なシチューができます。
プリン、牛乳カン、あとは、なんでしょう・・・
いろんな物にちょっとづついれてもいいと思います。
(味噌汁など。)
No.2
- 回答日時:
賞味期限というのは、「開封せずに保存しておいた場合」にメーカーが飲める、と保証している期限です。
基本的には開封してしまえば期限があっても無いようなものなので、あとは保存状態によります。
ずっと冷蔵庫に入れておいて頻繁に出し入れしていたわけでなければ今日飲んでも大丈夫だとは思いますが・・・心配ならば火を通して飲んでも大丈夫だとは思いますが・・・保証はしませんのでご自身でご判断ください。
その他の使い道ですか…木綿のハンカチなどを染めるのに使うこともできますけど…しますか?
ちなみにうちではネコが飲むかどうかが判断基準でした。(ネコが飲まなければ古いと判断して飲みませんでした。)
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