No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ryonuさんが、どんな豆腐をつくるのか、どのように豆腐を売るのかわかりませんが、決して儲かる商売ではないと思います。
うちは、飲食店を経営しているのでお店で使う分とあとは義父が昔ながらの豆腐屋さんみたいに車に積み夕方売ってまわっていましたがほとんど義父の趣味みたいなもので、豆腐屋単体で考えると赤字はすごかったです。スーパーなどに卸すとなると値段を叩かれるし大量に作らなきゃならないので人も雇わなければなりません。
1人で細々するにしても結構大変だと思います。特に水道代はめちゃくちゃ掛かります。
マイナス面ばかり書いてしまいましたが、いろいろメリット・デメリット勉強して起業することをお勧めします。小さな豆腐工場は年々減ってきてるようですので・・
まずは豆腐の機械を扱っているところに相談されればおおよその金額がわかるのかな?(すべて義父の独断でしたのでどのようにしたかはわかりません)
ちなみに大豆は別のところで仕入れますが仕入先も教えてくださると思いますよ。最近は大豆(輸入)の値段も上がっています。
ryonuさんがおいしい豆腐作れる事をお祈りします。
頑張って下さい!
なるほど。。。。
考えていたのは、最近商売をたたむ豆腐屋さんがちらほらあるようなので、安く譲りうけようと思ってたのですけれど。。。
ともあれ、起業は一日にして成らずですね。
がんばります。
たいへんご丁寧な回答、本当にありがとうございました。
とても参考になりました!!!
No.1
- 回答日時:
参考になるかはわかりませんが、7年ほど前に義父が定年を目前にして「豆腐屋をやりたい」といい、実現させました。
もうだいぶ前なのではっきりは覚えていませんが特に修行はしてなくて、まずは機械を買いました。一式で400万位でした。そして指導はその機械を購入した先で10日間位かけて教えて貰いました。
講習代として20~30万位、その他袋・容器・車(豆腐を乗せるために改造)など結構初期投資に掛かったと思います。
ありがとうございます!!
ものすっごい参考になりました!!!!
お蔭様でやる気マンマンになってきました。
ちなみに初期投資て、かなりの額がかかるんでしょうか。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 豆腐は重労働なのになぜ安価なのですか? 6 2022/07/24 18:09
- 邦画 どの映画のシーンだったか… 3 2023/01/03 19:20
- 食べ物・食材 手作りの麻婆豆腐とレトルトの麻婆豆腐には、どうしても越えられない壁があると思います。 私も何度も調味 5 2022/12/28 12:53
- レシピ・食事 丸美屋の麻婆豆腐の素を使って麻婆豆腐を作ると入れた野菜のカロリーをプラスするだけだからめっちゃ低カロ 4 2022/06/12 19:39
- 食生活・栄養管理 ヴィーガンレシピを探すと豆腐ばっかりで… 4 2022/05/27 13:43
- その他(悩み相談・人生相談) 豆腐と納豆って明らかに字の意味と内容逆じゃないですか? 2 2022/04/29 14:53
- レシピ・食事 麻婆豆腐を作るといつも写真のように崩れるのですよ。 私は絹しか使わないのですが、豆腐はちゃんと下茹で 11 2023/07/15 02:07
- レシピ・食事 おすすめのダイエット飯教えてください! ・千切りキャベツにキノコやトマトブロッコリー、サラダチキン、 4 2022/07/07 01:51
- お酒・アルコール 湯豆腐好きの方にお聞きします 6 2023/01/20 19:45
- レシピ・食事 木綿豆腐か絹ごしか?絹ごし豆腐っ直ぐに崩れるし、何故絹ごし豆腐があるかわからないです。 賽の目に切り 10 2023/06/24 18:06
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
トマトの缶詰って見かけますか
-
米のとぎ汁の代わりになるのは?
-
スーパー、イオン、イトーヨー...
-
スーパーで買ってきた焼き魚
-
ゆで卵 にふてれいた部分が緑に...
-
スーパーとかコンビニ行ってレ...
-
今は夏目漱石の1000円札が使え...
-
シーザーサラダの上にのっている物
-
野菜の洗い方
-
巡回
-
スーパーの惣菜を冷凍
-
販売店VSメーカー どっちのほう...
-
オオサカ堂などの海外サイトか...
-
協賛?特別協賛??
-
定価ベースって何ですか?
-
なぜスーパーの弁当は体に悪い...
-
ダイエーとマルエツのマークが...
-
別荘でのメニューを教えてください
-
業務スーパーって値引きとかし...
-
移動販売のやきとり竜鳳をされ...
おすすめ情報