ウスターソース、中濃ソース 料理のレシピ何がありますか? どこのメーカー使ってますか?

ウスターソース、中濃ソース
料理のレシピ何がありますか?

どこのメーカー使ってますか?

No.8 回答者： 真魚 回答日時： 2021/10/24 01:57

ハンバーグのタネをこねるときに、

ウスターソースを少し加えています。

No.7 回答者： ultraCS 回答日時： 2021/10/23 01:35

元祖のリーペリン

No.6 回答者： 白水2015 回答日時： 2021/10/22 17:03

基本ウスターに自分の好みを味付けするのがいい

スターチと砂糖くらいで調整できます

No.5 回答者： 楓来 回答日時： 2021/10/22 15:18

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/10/22 14:48

ウスターソースは、サーモンフライ、エビフライ、カキフライ、鯵フライ、帆立の貝柱のフライ、白身魚のフライ等、魚介類のフライなどに自家製のタルタルソースとともに使います。

後はいろんな料理やソース作りに混ぜたりします。

中濃ソースはトンカツに掛けたり、色々な肉料理や、お好み焼きのソースなどのベースにしたり、割とコッテリ気味の味付けのソースに深みを増すために足したり、と色々です。

ウスターと中濃を混ぜて、ソース作りをする時も。

メーカーは、甘味の少ないブルドックが好きです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
メニュー参考にさせていただきます。

お礼日時：2021/10/23 03:51

No.3 回答者： ir-y 回答日時： 2021/10/22 14:30

｢ウスターソース｣

①ハヤシライス
②トマト煮
③カレーライス
｢中濃ソース｣
①ハンバーグ
②ソース焼きそば
③デミグラスソース

この回答へのお礼

ありがとうございます。
トマト煮に
ウスターソース入れるんですね?

お礼日時：2021/10/23 03:51

No.2 回答者： yo-ama 回答日時： 2021/10/22 14:21

ソース焼き飯（黒焼き飯）　

ソース焼きそば
スペアリブのウスターソース煮込み。

ヘルメスソースが癖が無く　バランスがイイ。

No.1 回答者： もりもりちゃん2 回答日時： 2021/10/22 14:11

スーパーで安売りしてたら買う。

メーカーには、拘らない。

ハンバーグのソースとして使用する。