村さ来とか、むか~しのチェーン居酒屋の定番メニューが妙に懐かしくなったりしませんか?
私は西日本出身なので、東京に来たとき初めてホッケを食べました。
漁港町出身だった私は「なんとまあ、こんなにバサバサして美味しくない焼き魚があるだろうか?」と驚いたのですが、安くて大きかったのでよく注文し、そのうち食べ慣れました。
今ではホッケも冷凍保存技術が発達したのか、随分美味しくなりましたが、肝心のチェーン居酒屋が激減してしまいました。
バブル期前後の、今より二昔前のチェーン居酒屋。皆さんがよく食べた、懐かしい一品を教えてください。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ん〜ホッケね!
なんかアレ、人気ですよね。
大きいから皆でつつきやすいからでしょうかね。
村さ来、よく行ったな。
美味しいとかよりも、安いからって感じで。
懐かしい。
定番は、
コーンバター
ですね。
丸い小さい鉄板に熱々のコーン。
ちょいと塩味が効いて、バターのコクと香りがビールに合う‼️
必ず頼んでいた一品です。
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