No.2
- 回答日時:
シナモンならバタートーストに砂糖や蜂蜜と一緒に振りかけたり、紅茶に入れたりするのが一般的です。
クローブは、肉にすり込んだりして臭み取りに使うといいでしょう。
カレーのスパイスとして使うのもいいでしょう。市販のルーを使って簡単に本格的な味が楽しめます。
粉末なら、賞味期限を過ぎても当分大丈夫ですが、香りが徐々に抜けるので、しっかり密閉するか、早目に使いましょう
回答ありがとう御座います。
シナモントースト美味しそうです。
クローブをカレーにいれるのですね。
→早速入れてみます。
賞味期限の件の回答もありがとう御座いました。
No.3
- 回答日時:
シナモンとクローブは、インド風のミルクティー、
チャイに使うといいです。
あと、カレーを作るとき、シナモン・クローブ・唐辛子を油でいためてから肉などを炒めていっしょに煮ます。
それから、クローブはスイートピクルスに入れたり、ポトフにも入れます。2.3粒です。たくさん入れないこと。
回答ありがとう御座います。
カレーでの香辛料の使い方具体的に書いていただいて嬉しいです。
間違いなく最後に煮込む時にクローブと入れていました。
ピクルス用の香辛料もあるので、試して見ます。
たくさん入れないようにします。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
豚を煮てみては???
http://cookpad.com/kana_s/index.cfm?Page=recipe& …
でてますがチャイなど
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=58685&Page …
カレーもいですね
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=31980&Page …
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=14436&Page …
ジンジャーシロップ
http://cookpad.com/camille/index.cfm?Page=recipe …
ジンジャエール
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=39455&Page …
キャラメルチャイ
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=28854&Page …
どうでしょう??
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