No.3ベストアンサー
- 回答日時:
しばらく干せば外側の皮は乾燥して剥きやすくなります。
というか、ふつうは干しますね。
https://ameblo.jp/bokuhata/entry-11545759169.html
薄皮は剥きにくいので、ツールを使うと便利です。
https://www.askul.co.jp/p/JJ21572/
No.2
- 回答日時:
レンジでしています。
料理は大きなままでいいので素揚げしてアジシオふって食べています、居酒屋で知りました。
皮はついたままの素揚げです。
https://kore-nani.com/garlic-kawa/
No.1
- 回答日時:
ちょっと電子レンジかけると、皮と身の間に水分が出て剝きやすくなります。
1個につき20秒くらい。
ただこれスーパーで買ったやつの場合なので、収穫したてのものにも当てはまるかはわかりません。。。
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