昨日すき焼きをしましたその時に焼き豆腐が半分ほど余りました。
すき焼きはもう当分食べたくないと思うほど堪能したので、すき焼きとは全く違う、掛け離れた味の料理にリメイクしたいとおもいます。
レシピサイトを見ても、焼き豆腐自体の作り方や、好きな気に似たような味の料理紹介が多く、余り参考になる物は少ないです。
あなたなら、焼き豆腐をどんな風に調理しますか?
※焼き豆腐は、カットしただけでなんの味も付いてない手付かずのものです。
今日はもう直ぐ夕飯の用意に入るので活用できないかもですが、すき焼きをするとままある事なので次回からの参考にさせていただきたいので、ご回答たくさんいただけるとありがたいです。
No.2
- 回答日時:
潰して溶き卵と白出汁を混ぜて、厚焼き卵。
カニカマを2cmくらいに切って軽くほぐしたものを混ぜて焼いても良いでしょう。
自分はこれを焼き豆腐ではなく、木綿豆腐でよく作ってます。
なるほど……。
厚焼き玉子ですね。
確かにヘルシーですし、焼き豆腐と卵が嵩を増してくれますから4人家族くらいでしたらいいかも知れませんね。
焼き豆腐がほんの少しだけ残った時に、そのアイデアを頂きます♬(^^)
ご回答ありがとうございました。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
余ったら何時ものことなんですが
お好み焼き 潰して入れて豆腐お好み焼きです。
大根と焼き豆腐のステーキ 和餡を掛けてが定番です。肉味噌があれば肉味噌、八宝菜風の中華も美味しいです。
なるほどなるほど。
いつもは片栗まぶして一度揚げちゃってから、中華あんかけにしたり、揚げた物にコチュジャンでピリ辛に炒めたり、味噌田楽にしたり。
これもまたパターン化しちゃうのよね。(・・;)
何か好き嫌いやその家々の癖みたいなものもあって、どうしても同じサイクルを繰り返すようになっちゃうわね。(^^;;
ここでこんな質問すると新たな発見があって、クックパッドなんかはもうほぼ見ないけど、下手な料理サイトより生の声が嬉しいです。
いつも有り難う。
お好み焼き、次の日の晩酌のつまみになるわね❣️(^^)v
良いかも♬
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 この胡麻味噌の利用法。 2 2023/01/08 17:18
- ダイエット・食事制限 食事制限のやり方。 ダイエット中のメニューについて教えて欲しいです。 今まで揚げ物、焼きそば、パスタ 4 2022/05/03 22:49
- 食べ物・食材 納豆に合う薬味などこれ入れると美味しい!のような食べ方あれば教えてください。 オクラ・トマト・豆腐・ 18 2023/07/20 13:12
- レシピ・食事 おすすめのダイエット飯教えてください! ・千切りキャベツにキノコやトマトブロッコリー、サラダチキン、 4 2022/07/07 01:51
- レシピ・食事 食材 家族会議で明日の晩御飯は久しぶりの『すき焼き』に決まりました♪ 赤い肉・高いたまご・ネギ・白菜 3 2022/07/21 20:50
- レシピ・食事 明日主人が大腸内視鏡検査受けます。 本日の夕食に皮なし焼き鮭、豆腐だけの味噌汁、白米、後何食べれます 5 2023/02/13 16:22
- レシピ・食事 お弁当レシピについて 冷蔵庫に鮭、鯖、ぶり、豚の合い挽き肉、豚の生姜焼き用肉、豚ロース薄切り、卵、豆 4 2022/09/05 02:44
- 食べ物・食材 すき焼きに豆腐を入れますか? 自分は豆腐が苦手で厚揚げです。 20 2023/02/25 21:35
- 食べ物・食材 変わった卵料理。 9 2022/04/10 06:36
- その他(料理・グルメ) 麻婆豆腐には焼き豆腐が合いますよね。 4 2022/10/15 08:09
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
刺身用と加熱用って何がちがう?
-
お肉やお魚は常温でどのくらい...
-
肉の中で何が一番安いのか教え...
-
人参を柔らかくするには?
-
ふきのあくが手について落ちません
-
舞茸の白いかび
-
お刺身、購入してから家に帰る...
-
茹でタコと刺身用タコの違い
-
パスタ一人前って何グラム?
-
昨日買ってきた 豚肉が酸っぱい...
-
スーパーに生食用と刺身用があ...
-
刺身3日ほど持ちますか?
-
牛スジの代わりの肉
-
ラーメン屋で見かけるカラミ調...
-
消化のよいお弁当のおかず(幼...
-
乳幼児にナンプラー
-
コチュジャンはどれぐらい辛い...
-
冷めて硬くなった揚げ物でもお...
-
刺身用の表示につきまして
-
ぶりしゃぶは刺身用でなくては...
おすすめ情報
とりあえず本日は、昨日のすき焼きの牛肉、ネギ、小松菜、白菜などもほんの少しずつ保存袋に残っていたので、すき焼きとは全く味の違う、甘味を一切加えぬ、味噌仕立てのミニ鍋にしてみました。
七味を効かせて食べたらなかなかでした。
なお、焼き豆腐はすき焼き鍋に入れてはいない物なので、味は付いてなく焼き豆腐そのものです。