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日によって味が違いませんか?
しょっぱかったり味が無かったり。
塩の量って決まってないんでしょうか?

A 回答 (1件)

お結びを塩で握ると、時間が経つにつれ塩がごはんの中に取り込まれて味がしにくくなります。

私が子供の頃、よく母に塩を付けた手でおこげを握ってもらいました。さいしょは塩味が効いてましたが、時間の経ったものは味がしなくなってました。セブンのしお結びもそれですよ。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2023/02/15 09:55

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