水菜の美味しい食べ方知ってる方教えて頂きたいです。

水菜の美味しい食べ方知ってる方教えて頂きたいです。

No.7 回答者： oni24 回答日時： 2023/02/21 22:24

水菜のお雑煮大好きです。

サッと湯がいて　シーチキン、胡麻ダレ、辛子で和えるのも好きです。

※正月元旦は味噌仕立てのお雑煮2日は澄まし仕立ての水菜のお雑煮で　これが大好きで月一程度作ります。

No.5 回答者： キューブcc 回答日時： 2023/02/21 18:37

すき焼きに入れる

No.4 回答者： Leaf_0 回答日時： 2023/02/21 18:34

豆腐と水菜のサラダ

ハリハリ鍋
生春巻き
ナムル
豚しゃぶと水菜のサラダ

No.3 回答者： gldfish 回答日時： 2023/02/21 18:20

ありきたりですけどおすすめの鍋があります。

水に顆粒の鰹出汁と昆布出汁を1:1で入れて煮立て、豚バラや豆腐を入れて火が通ったところで最後に水菜を入れすぐ火を止めます。２倍めんつゆをこの鍋のお湯で割ってつけダレにして食べます。
この出汁の効いた鍋は、白菜やネギ等よりも、水菜がよく合う気がします。

顆粒昆布出汁は業務スーパーで安く売られています。鰹出汁を使う時に昆布出汁など違う出汁を入れると旨味の相乗効果になるので、常備しておいても使えると思います。

No.2 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/02/21 18:16

ハリハリ鍋

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-h …

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2023/02/21 18:16

豚バラ肉でハリハリ鍋。

さっと湯がいてめんつゆとカツオをかけて煮びたし、柔らかい所でサラダ。