食費を節約したいです。定番野菜とその代替になる野菜の組み合わせをいろいろ教えてください。

食費を節約しようと考えているのですが、
どの野菜を食べるべきか悩んでしまいます。

ベースとなる買うべき定番の野菜と
その野菜が高いときに代替えとして購入すべき代替え野菜を教えていただきたいです。

よろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： のなつぺ 回答日時： 2023/08/31 12:54

キャベツはビタミンCをはじめ多くの栄養素を含み、抗酸化作用があり免疫力を高め、疲労を回復する効果があります。

キャベツは比較的安いですし、消化が早くダイエット効果もあり、美容にも良いです。
レタスにも同じような栄養素が含まれますが、キャベツの方が栄養価が高く、キャベジンコーワにも活用されている優れた栄養素が含まれています。
天候や気象によって葉物野菜の価格は変わりますが、実がなる野菜と異なり葉物は比較的栽培が難しくないので年間を通して安く販売されています。
野菜全般に栄養はありますが、キャベツはサラダや焼きそば、お好み焼き、野菜炒め、ロールキャベツ、メンチカツの具や餃子の餡などメニューのレパートリーも多く、食べ応えもあるので良いと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
(*´ω｀*)

お礼日時：2023/08/31 22:08

No.3 回答者： よしいくぞう 回答日時： 2023/08/30 21:57

キャベツとめかぶしか食いません、薬味は食べたい野菜をたまに買います

マルチビタミンマルチミネラルサプリを飲んでます

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
(*´ω｀*)

お礼日時：2023/08/31 22:08

No.2 回答者： himawari223 回答日時： 2023/08/30 21:46

する。

こんばんは

もやしは安いです。１袋１９円。

野菜は旬の物が一番安くて美味しいです。

また、近所に農家があれば、親しくしておくと、形がいびつなな物・ちょっと傷物等、ただで貰えます。お返しに、休みに草取りや収穫の手伝いをちょっとする。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
(*´ω｀*)

お礼日時：2023/08/31 22:08

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2023/08/30 21:20

キャベツ人参玉ねぎがあればなんでも作れます

ない時は冷凍ブロッコリー冷凍シメジ　ミックスベジタブル

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
(*´ω｀*)

お礼日時：2023/08/31 22:07