No.7ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
あれはいわゆるラーメンを期待してラーメン屋にいった人には不評
じゃないかなーって思うんですけども。ラーメンと狙ってるところ
が違うんじゃないかと思うので。
ラーメンの麺とスープとの絡みって気分じゃないんだよね、焼きそ
ばのような油を求めている訳でもない、ぶっちゃけ冷やし中華やざ
るそばのようなものがいいんだけど、季節じゃないし蕎麦屋は近く
にないし、とか。
高血圧でラーメンのスープを積極的に飲むのは嫌なんだけど、ラー
メンのスープを残すのは空気的に微妙に感じるけど、つけ麺なら、
とか。
No.5
- 回答日時:
あれはまだ発展途上の食べ物ですよね。
定番の形がまだできてない。冷えた麺を熱い汁につけてるとそのうち汁が冷めるとか、だんだん汁が薄くなるとか、ベストの状態を維持できていないという基本的な問題を抱えている。そういう弱点が賛否を呼んでるんでしょうね。
麺もつるっとした細麺からワシワシの太麺、スープも冷やし中華みたいな酸味のあるしょうゆベースから魚介豚骨ダブルスープと幅広い。
人によって「つけ麺」のイメージが違うところも議論になりやすいところでしょう。
個人的には太麺でダブルスープのつけ麺好きですが、冷中系のは苦手ですね。
No.4
- 回答日時:
好みによります。
私は好きではないです。
つけ麺は太麺なので噛む回数が多くすぐにお腹いっぱいになってしまうのと、食べはじめのつけダレは味が濃いので飽きます。
一度チャレンジしてみてください。
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