お弁当屋の副業がしたい

母がお店（雑貨屋）を経営しているのですが、昼間の1-2時間、店頭でお弁当を販売したいといっています。お弁当の卸ってやっているところあるのでしょうか？

No.4 回答者： nbd00115 回答日時： 2005/08/03 21:16

キオスク等でも駅弁売ってますからね。

卸業者はありますよ。

もしくは、製造会社と直接取引するのもアリです。
小さめな所が狙い目です。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
うまく業者が探せずにいるのですが、参考になりました。

お礼日時：2005/08/07 19:46

No.3 回答者： angel_ring 回答日時： 2005/08/03 11:57

>それより、ご自身で市場や業務用のおかずなどを仕入れて

　ケチをつけるつもりではないですが、
お弁当を製造するとなると保健所の許可が
必要になります。
　以前、テレビでやっていましたが、
自宅の台所とは別の調理用の設備が必要で
これが意外と厄介でです。
　質問者は、その辺も知って、このような
質問をされたのかも知れません。

この回答へのお礼

そうです。製造するとなると、保健所の許可が必要ではないかと思い、買い取り(転売)させてもらえるお弁当屋さんを探しているのです。できたらカレー屋さんとかがいいんですけどねぇ。

お礼日時：2005/08/03 13:12

No.2 回答者： akiworld 回答日時： 2005/08/03 11:07

雑貨屋さんの店頭をお持ちであれば、好都合ですね。

お弁当を卸しているところと言う事ですが、
こちらはネットで検索すればいくらでも出てきますよ。
それより、ご自身で市場や業務用のおかずなどを仕入れて
（こちらもネットで検索可能）お惣菜のように沢山造り、各お弁当に振り分け、売り出している方が収益は見込めますよ。メニューも日替わりで決めればお客さんに飽きられませんし、アイデアは豊富になります。あまった場合はご自身の晩御飯にも出来ますしね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。ネットで卸を探したんですけど、見つからなくて・・・検索の仕方が悪いのかもしれませんね。もう一度トライしてみます。
自分で作るとなると、いろいろ許可が必要ですよね？しかも「飲食はやらない」ってことで借りてるので、ちょっとその方向はきびしそうです。

お礼日時：2005/08/03 11:34

No.1 回答者： angel_ring 回答日時： 2005/08/03 09:52

場所がわからないと

返答しようがないでしょう。

この回答へのお礼

そうですね、どうもすみませんでした。

お礼日時：2005/08/03 10:24