タラコのパスタの造り方知ってる人教えてほしいです。

　スパゲティがすきなんですけど、
タラコのパスタがうまくできません。
造り方知ってる人教えてください。

　材料はスパゲティとタラコと塩と胡椒と味の素以外は
準備する気持ちがありません。これだけで、いけますか？
間単に材料がてにはいるものなら、これ以外でも
がんばってやってみようとおもいますが。

No.9 回答者： rkit 回答日時： 2001/12/24 11:46

新鮮なたらこと

マーガリン。
これだけでつくれます。

作りかたは、、、
ゆでたてスパゲッティ－に
新鮮なたらこをほぐしたもの（生）
マーガリン（お好みの量）
をまぜまぜ。
これだけです。
一人分から簡単に作れます。

後は召し上がる時にしばづけとかいろいろお好みで。

おいしいですよ。是非是非一度試してみてください。

＞材料はスパゲティとタラコと塩と胡椒と味の素以外は
＞準備する気持ちがありません。これだけで、いけますか？

すみません、マーガリン・・・・
でもすごく簡単なので。。。

それでは。

No.8 回答者： ichimatsu 回答日時： 2001/12/02 16:55

家で作ってみたら美味しかったので作ってみてください。

１　刻んだにんにくを香りが出るまで炒めます。
２　ほぐしてオリーブオイルと混ぜたたらこと小口切りのねぎをフライパンに入れ、たらこがは　　
　　ねる音がしたら火を止めます。
３　ゆがいたスパを入れたら、黒胡椒を振りいれ、絡ませるように混ぜます。

にんにくが多いほうが美味しいみたいです。

No.7 回答者： simiko 回答日時： 2001/12/02 03:23

皆さんのタラコスパおいしいそうですね。

私も試してみたくなりました。
私の作り方は、バターを柔らかく練って（レンジで20秒チン・500Ｗの場合）し、薄皮を取ったタラコを混ぜます。
マヨネーズ大さじ1を加え、たっぷりの青ジソを刻んで（私はたて半分に切ってから太めの千切り）も加えてさっと混ぜます。（あまり混ぜすぎるとシソの汁が出ます）
と、ここに茹でたスパを加えて和えます。
盛り付けたら海苔をのせますが、面倒ならちぎってもよし、細く切った方が見栄えもいいし食べやすいですが。
バターの量はいつも適当ですが、2人分で1センチ厚さくらいでしょうか？こってりした感じがお好みなら増やしても。適当に作ってるので、参考にならないかもしれませんが、長文になってしまってスミマセン。

No.6 回答者： suuzy-Q 回答日時： 2001/12/01 21:42

たらこは、薄皮から、扱き出して、

オリーブオイルを、たらあり、混ぜておく。
ゆであげたスパゲティに、たらこペーストを
載せ、その上に卵黄と、きざみのりを乗せる。
まぜ、まぜして、食す。美味いっ！！
スパゲティを、海水並みの濃い塩水で
ゆでれば、たらこの方に、塩は足さなくても
いいと思うわよん！！　レッツトライっ！！

No.5 回答者： kyonn 回答日時： 2001/12/01 14:27

以前某ファミレスでバイトしたことあるんだけど、そこのは

１．タラコ（皮を裂いて中身を出す）
２．白ワイン　少々
３．マーガリン　適量（バターでも）レンジで溶かす
４．和風のだし汁　少々（私はかわりにスパのゆで汁を入れます）
以上を混ぜます。
マーガリンは少し冷ましてからにしてください。そうしないとタラコに熱がはいりポロポロになってしまいます。
もちろんそこでは分量がきっちり決められてましたが、家で適当に作ってもけっこういけました。要はタラコがペースト状であればＯＫです。
あと、もみ海苔・万能ねぎなどぱらぱらと。おいしいですよ。

No.4 回答者： may0005 回答日時： 2001/12/01 10:46

え-とですねぇ。

最初にタラコをフォ－クで裂いて崩して下さい。それをマヨネ－ズで適当に和えます。胡椒も、味の素もいりません。それを茹でたスパゲティと混ぜるだけです。それでバッチリ美味しいタラコスパゲティが出来ます。明太子でも美味しくできますよ。スパゲティと混ぜる時に少しゆで汁を入れるとＯＫです。
出来上がりにもみ海苔をかけて食べると、なおグ－です。

No.3 回答者： cid-37 回答日時： 2001/12/01 03:49

サラダ油をからめる必要があると思います。

エスビー食品の「まぜるだけ！」が、一番おいしいと思います。
（某社「まぜりゃんせ」はイマイチ。）

「タラコ」を、「タラコ」として買ってくると、お店で食べる
くらいコストがかかってしまうので、私の場合「まぜるだけ！」
です。お店の場合は業務用の真空パックのタラコペーストを
使ってますね。ペースト状なのできっと安いんだと思いますが。

No.2 回答者： makochi 回答日時： 2001/12/01 03:19

茹でたパスタの水分でベチャベチャするようなら、茹でたあとフライパンでオリーブオイルと一緒にサッといためるといいと思います。

味の素を使うのは初めて聞いたのですが、どうなんでしょう？
私はstocksaurusさんの材料に加えて、刻みネギかノリ、バジルなどを加えます。

No.1 回答者： riso 回答日時： 2001/12/01 02:43

こんにちは～risoと申します。

検索したらいっぱい出てきましたよ。
http://search.msn.co.jp/results.asp?FORM=MSNH&v= …

参考URL：http://search.msn.co.jp/results.asp?FORM=MSNH&v= …