No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
ご質問拝読致しました。
エッグスタンド自体(食べるスタイルではなく)はフランス語で「コクティエ」と言います。
フランス料理の前菜にある「エビのカクテル」などはちょっと格が高いレストランでは「コクティエ」と呼ばれているようです。
ちなみに、お酒の「カクテル」はこの「コクティエ」がなまったものだとか、「コクティエ」にお酒が注がれて
出てきたからなどの諸説があります。
直接のご回答にはならないかもしれませんが、
「コクティエ」については下記URLに語句説明がありました。
ご参考になれば幸いです。
参考URL:http://www.marianne.jp/
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