GI値

バナナやオレンジジュースはGI値が低いが本当に吸収がいいのでしょうか？

No.2 回答者： rh7fhg78rw 回答日時： 2010/11/06 12:53

ブドウ糖は血糖値を上げやすいものですが、果糖は血糖値を上げにくいものです。

GIは消化吸収の度合いを示す指数ではありません。

No.1 回答者： st439 回答日時： 2006/12/11 17:33

果糖は分解が早いのですぐに血糖値があがります。

運動中にも
バナナは良いみたいです。

少し前にはやった低インスリンダイエットでＧＩ値というのが
よく使われるようになりましたがこの値の信憑性は疑わしいも
のも結構あるようです。個人的にはＧＩ値にとらわれないほう
がいいと考えてます。例えばにんじんなんかはビタミンＡを取
るのにとても良い食品ですが、これを避けて他の食品で取ろう
とした結果余計にカロリーを摂取するのでしたらバカバカしい
です。

低インスリンダイエットはそのうちやる人がいなくなるでしょ
う。これからは低カーボです。