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博多から横浜に越してしばらくになりますが、本場の「ちゃんぽん」「皿うどん」「モツ鍋」が食べれなくなり、しょぼくれております。
こちらでも看板を見かける都度色々試してみるのですが、なかなか「アタリ」の店がありません。どなたかご存知の方教えてください。

A 回答 (8件)

こんにちは。


では「もつ鍋」の方を。
一昨日食べてきたばかりです。
東横線「中目黒」周辺に2件(姉妹店)。
「鳥小屋」というお店です。
たまたま博多出身のスタッフがメニューに加えたら大ヒットしたらしく、
今では看板メニューとなっています。

まあ、長崎料理は出ませんが、
この料理自体、「長崎名物」っていうより九州北部なので、
その辺はご勘弁を。

美味しいですよ、ホント。

参考URL:http://www.nikkan-kyusyu.com/le/se/ls_torigoya.htm
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この回答へのお礼

おおっ!これはなかなかじゃないですか。早速行ってきます。

お礼日時:2002/09/09 14:13

こんにちは。



モツ鍋なら新橋の『牛家』がお勧めです。
私はこのお店でモツ鍋にはまりましたが、匂いがすごいんですよ!翌日までしっかり残ります(笑)

牛家
東京都港区新橋1-16-8新橋トミタビル2号B1
03-3593-1796

あと虎ノ門にも美味しいちゃんぽんのお店があるのですが・・・。
お店の名前も住所もわからないのでご紹介できないのが残念です。
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この回答へのお礼

ありがとういございます。
ここで回答くださった皆さんに御礼いたします。
ご紹介いただいたすべてのお店に行って、実際に食べてからポイントしますから、
しばらくお待ちください。

お礼日時:2002/09/17 13:38

[もつ鍋]はありませんが、[皿うどん][ちゃんぽん]は創業以来37年間高い評価を得ています。




長崎の出身の味の確かなオーナー(大奥様)は体調を崩され、ここ10年来お目にかかっていませんが味は変わりません。

某チェーン店のように世間の流行に合わせ、塩味が薄くて物足りないような味付けとは訳が違います・・・ぜひ試しください。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ka …
http://isweb38.infoseek.co.jp/shopping/mezop/sho …
   __________

池波正太郎も立ち寄っていた!・・・http://member.nifty.ne.jp/hamada/g970430b.htm

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ka …
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この回答へのお礼

おおっ!これはなんだか期待持てそうですねえ。ありがとうございます。職場からそんなに遠くない距離なので早々に行ってみたいと思います。

お礼日時:2002/09/10 09:12

http://club.pep.ne.jp/~yamamoto.hide/kyoudo2.html
紹介されていましたよ。お試しください。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
HPではよく分かりませんが、是非行ってみます。

お礼日時:2002/09/09 14:50

元長崎人です。



下手な店に行くよりは、リンガーハットをお勧めします。
長崎と比べると多少味付けは違いますが、とりあえず"ちゃんぽん"です。
皿うどんも"細い"パリパリ麺です。

とある"長崎ちゃんぽん"のお店に行き、"長崎ちゃんぽん"を頼んだときに、卵とじスープに
ラーメンが入ったものが出てきたときは、心の底から激怒しましたねぇ…。

皿うどんも、妙に太いパリパリ麺が出てきたり、さらっさらのスープみたいな餡かけだったり
ろくなもんに当たりません。

とりあえず当たり外れのないところで、チェーン店、おすすめです。

参考URL:http://www.ringerhut.co.jp/
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
tomo t 21さんの気持ちよーく分かります。
おそらく東京のちゃんぽんに何度も騙されているのでしょう。
「ちゃんぽん」の看板に期待してし暖簾をくぐったはいいけど、あまりの違いにがっかりするより、
「とりあえずリンガーハットで満足しておこう」といった感じでしょうか。
裏切られた時の悔しさからあえて「冒険」を止めてしまったんですね。
リンガーハットは私もたまに行きますが、やはり万人向けというか、全然パンチが違うんですよねえ。ホンモノとは・・・。

お礼日時:2002/09/09 14:06

こんにちは~。


モツなべに関しては情報がないのですが、ちゃんぽん、皿うどんについて。

わたしは長崎出身なのですが、長崎にもあるお店が銀座にあります。
長崎では老舗で、角煮とちゃわんむしが有名で、「吉宗(よっそう)」ってお店です。
銀座中央通りを新橋方向にまっすぐ行くと、松坂屋より先の左手に、長崎ビルというのがあって、その地下1階です。
そこは、長崎の味ですよ。比較的。長崎で食べたほうがおいしい気もしますが、東京ではおいしいと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速行ってみます。

お礼日時:2002/09/09 13:56

西海 


03-3254-6557
千代田区内神田2-8-5 山口ビル1F


土日は休みだったと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
こちらもHP見る限りですけど、なかなかですねえ。
楽しみです。

お礼日時:2002/09/09 13:55

こんにちわ。


早々に。
本場長崎ちゃんのお店が銀座8丁目にあります。
吉そうですがチャンポンは水曜日と金曜日だけです、あとは皿うどん、ふとめんがやっぱり良いですね。
是非行ってみてくだあい。
では。
注;もつ鍋はありません。(~~;
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この回答へのお礼

早々にありがとうございます。
HP覗いてみました。写真から察するにかなり期待できそうです。
早速行ってみます。

お礼日時:2002/09/09 12:02

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