No.3
- 回答日時:
うちも、ひびを入れてから炒って、殻と薄皮を剥いてジッパーつきの袋に入れて冷凍します。
薄皮はついたままでもいいですが、すぐに使いたいので、きれいに剥いて冷凍しています。
凍ったまま茶碗蒸しに入れたり、炊き込みごはんに入れたりします。
小さいので、解凍しなくてもそのままで大丈夫ですよ。
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