No.1
- 回答日時:
殻の表側に木の年輪のように成長の模様が付いています
数えれば大体の年数がわかると思います
あわびのクロ・アカの見分け方は何でわかりますか?>
簡単な見分けは殻の表の色が違う。中心部稚貝の時の部分がアカは緑色(養殖)です
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
鮑の年齢
殻の付着物を金ブラシで除去して電灯下で透視したら輪紋(夏~秋と冬の年2回できる)が現れるのでこれを判読する。
クローーー身が深緑色 歯応えが良い 薄く切って刺身など生食。
アカーーー身が淡茶色 蒸したりバター焼きなど熱を加えると旨みが増 す、 生食はやや身が柔かいので角切り。
さざえの年齢
蓋の裏側で。
殻の角は外洋のものはありますが、内海ではないです。
角有りを水槽で飼うと次第に角は無くなります。
殻の内側の色は食べる餌の海藻で違ってきます。
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