No.2
- 回答日時:
こんにちは
私は、ゆでてざるにあげて水けをきってから、ボウルやお皿に入れて
乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫にいれておきます。
食べるときには、氷水にくぐらせて、固まった麺をほぐしています。
(水道水の温度だと、季節によってはぬるくなるので、氷水にしています)
ご参考になるとよいのですが…。
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