調理(お料理または製菓)にかかわる仕事につきたいと考えています。
今月中に資格取得の学校に駆け込めば給付金の還付も80%なので、できれば今月中に駆け込もうかと考えています。
調理師免許が法的に必要かと思っていましたが、それは特に必要ではないと知人から聞きました。
それでは、法律上、必要な資格はなにでしょうか?また、その資格は、通学したり、過去に現場での実務経験がなくても受験
資格はありますか?つまり独学のみで受験可能ですか?(※調理師免許の場合は、不可みたいですね。)
なお、開業・就業仕方としては以下のようなパターンのいずれかがいいかと考えています。
1.店舗をもち、菓子の製作、販売
2.無店舗で、ネット上で開店。菓子の製作、販売
3.料理教室を個人経営で開催
4.お料理教室など、雇われる形態で、調理を教える仕事
どうぞよろしくお願いします。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
小さな喫茶店を経営している者です
調理にかかわる仕事と言ってもいろいろありますが、自分で店を持つのでなければ特に資格は必要ありません
自分で店を持つ場合、或いは一つの店を任される場合等では最低限
”食品衛生責任者”
が必要ですが、これは地域の保健所で行なわれる講習会を受ければもらえます(誰でも受講できます)
>開業・就業仕方
これは勿論、貴方が何をやりたいかによりますが、1~4どれにしてもある程度の技術と実績、信用を得るために何れかでの修業は必要かと思います
↑この場合、料理学校を出てもプロの現場では全く実用的価値は認めてもらえませんから、とりあえずどこでも就職してしまった方が宜しいかと思いますよ
参考URL:http://www.toshoku.or.jp/
なるほど!経験や経歴は別として、法律的には衛生の資格だけなのですね。
すごくよくわかりました。ご丁寧にどうもありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 就職 就職先 どちら 2 2022/09/29 18:54
- 調理師・管理栄養士・パティシエ 調理師免許について。 調理師免許の取得を考えています。 惣菜製造業で働いていて、調べると実務経験クリ 1 2023/03/15 01:23
- 弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士 司法試験合格者の司法書士試験の受験について 3 2022/08/31 16:40
- 調理師・管理栄養士・パティシエ 【調理師免許の所有者に質問です】国家資格の調理師免許の試験は日本料理についてだ 1 2022/09/24 01:36
- 薬剤師・登録販売者・MR 登録販売者のダブルワーク 現在、登録販売者(店舗管理者)として働いていますが、近々転職しようと思って 1 2023/04/27 15:36
- その他(社会・学校・職場) 現在就職か進学で迷ってる調理師科の専修学校生です 高校を卒業と同時に調理師免許が取得可能です。 今日 2 2023/04/11 23:13
- その他(職業・資格) 【資格】あらゆる資格(国家資格・民間資格)の強さの格付けランキングを作ってみました! 4 2023/02/11 16:56
- 営業・販売・サービス アパレル店で飲食物を販売する際の許可について 1 2022/04/08 19:11
- 就職 興味のある仕事で正社員として働くには ほぼニートの通信短大生、今年21歳になる者です。 私は高校を中 1 2023/05/18 01:35
- 建築士 二級建築士免許 4 2023/03/04 00:11
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
40代で教員免許
-
にんにくとにんにくの芽を食べ...
-
摩り下ろしたニンニクの変色を...
-
新にんにくが赤いものがあるの...
-
マクドナルドのマックチキンが...
-
マヨネーズの酸味を抑えること...
-
にんにく醤油を作るときのにん...
-
ジョリーパスタ風のカルボナー...
-
減量中です。 鶏胸肉を焼く際、...
-
焼きそばU.F.Oを食べた後
-
オニオンスープが臭い
-
蒟蒻はプリン体ですか?
-
にんにくの皮むいたらぶつぶつ...
-
チューブ入りおろしにんにくの...
-
からあげにマヨネーズかけて食...
-
にんにくって芯を抜く必要があ...
-
市販のマヨネーズ酸味が強く感...
-
これはカビでしょうか?ニンニ...
-
先日、チリコンカン(チリビー...
-
タンパク質摂取量を量る際の時...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
40代で教員免許
-
仕事を休む口実・・・理由があ...
-
調理師免許さえあれば一生安泰...
-
募集中
-
資格(弁理士)を取るか、博士...
-
海上保安官の船内で…
-
ダイオキシン測定に必要な資格...
-
当社での仕事にあなたのどんな...
-
調理師会とは?
-
『資格試験管理栄養士国家試験...
-
障害者施設の調理をする仕事を...
-
露天営業についてお聞きします...
-
特許に関わる仕事について教え...
-
35歳での転身(独身、女))
-
工業高校材料化学科
-
人事や総務にあれば便利だとい...
-
調理関連の仕事に必要な資格
-
にんにくの皮むいたらぶつぶつ...
-
マヨネーズの酸味を抑えること...
-
減量中です。 鶏胸肉を焼く際、...
おすすめ情報