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各地区毎に調理師会があると聞いていますが、どのような会なのでしょうか?御教授下さい。
質問は次の通りです。
1、調理師会の会合の趣旨はどのようなもの?
2、会費はいくら?
3、会費は地区によって違うの?
4、会費の使い道は?
5、会合の内容は?
6、会合の内容は地区によって違うの?
7、調理師会に入会するメリットは?
8、調理師会に入会するデメリットは?
その他、些細なことでも構いませんので、お聞かせ下さい。
宜しくお願いいたしますm(__)m

A 回答 (1件)

知り合いの調理師(和食)の話を思い出しました。



調理師会は地区によっていろいろ、大小様々あり、複数存在する地域も多い。
大体、修行をしてもらった師匠について入会するので、引っ越してもそのまま会費を払い続けることもある。
「○○会」と、ヤの組名か談合会議のような名前が付いている(笑)
調理師会に入っていると、仕事を紹介して貰える。
でも、たとえ友人の店でも違う調理師会所属のところでは立場が微妙になることも。
会合がある(偉い人だけ集まる)と聞いたことはありますが、内容までは知りません。

聞いた話なので、間違ってたらすみません。
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この回答へのお礼

参考になりました!!
ありがとうございましたm(__)m

お礼日時:2005/10/31 22:53

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