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スポンジケーキの水あめの溶かし方

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  • 質問者：noname#102831
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

初歩的な質問ですみません。

5ccのスプーンで水あめを取り出しますが、堅くて
スプーンから水あめが離れてくれません。
どうやって溶かせばいいのでしょうか？
教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： neneko2005
  • 回答日時：

水あめを瓶毎暖めても可ですけど…


スプーンを熱湯で暖めてからすくうと比較的スンナリ取れます。
でもそのままでは生地には溶かし込めないので
小技ですが・・・
固い水あめをすくう時は、アイスクリームについてくる木のスプーンが便利ですよ。
小皿にスプーンごと入れてレンジで10秒ほどチン！で液体化できます。
それから計量スプーンで測ると正確に測れて良く溶けます。
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この回答へのお礼

ありがとうございますー
あれって扱いづらいですよね。
アイスについてくる木のスプーン使ってみます★

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お礼日時：2009/11/09 14:41

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