No.5
- 回答日時:
流通用ではなく、家庭で食べるために作っているものだと思います。
昔ながらのトマトはファースト系かなと思います(桃太郎よりも前に主流だったトマトで、桃太郎に比べ酸味が強く、土臭いというか青臭いのが特徴です)
プランターでも作れますので挑戦してみては(今は植える時期を過ぎまいたが)。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
毎日JPより
http://mainichi.jp/life/food/again/archive/news/ …
「昔のトマトですか。大玉のデコボコした青臭いトマトですね。恐らく『ポンデローザ』だと思います」と、昭和40年代までの品種で、見た目が悪く形も不ぞろいなため、市場から嫌われ、姿を消したという。いまは中玉の赤くて甘い「ファースト」「レッドオーレ」「桃太郎」が全盛で、ポンデローザを栽培、出荷する農家は「多分ゼロ。いないはず」と話したという。
伝統野菜の種の販売で知られる種苗研究所に聞いても、答えは同じだった。所長は「ポンデローザの種子を求める人は家庭菜園派。いまのトマトに満足できない人たちです」と語り、どうやら自分で栽培するほかないらしい。
No.3
- 回答日時:
(一部青い)若いトマトというのは少ないです。
先日スーパーに、箱に10個くらい入った、中粒のやや青いものがありました。
わたしは普通は熟派すが、歯ごたと、あの青臭い個性あるトマトが、たまには食したくなります。
上記は、量が多く、買いそびれましたが。
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