胡桃

胡桃の食べ方を教えて下さい。

No.1 回答者： uratan 回答日時： 2003/09/23 18:06

こんなものを見つけました。

参考になればよいのですが。

参考URL：http://www.ofukuro-aji.net/syun/etc_kurumi.html

No.2 回答者： uratan 回答日時： 2003/09/23 18:07

補足です。

胡桃の画像の下に「豆知識」というページがあります。
そこに割り方などが書いてあるようです。

No.3 回答者： boxer1 回答日時： 2003/09/23 18:31

miyosiさん、こんばんは。

　パンやケーキに入れるのは、よくありますが、ここ↓を見ると916種類も出ていて、びっくりしました。

　お気に入りの一品が見つかるといいですね。

参考URL：http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=r …

No.4 ベストアンサー 回答者： deepsnow 回答日時： 2003/09/23 20:54

我が家では、天然の鬼胡桃を実家からもらうのですが、一般に売っている胡桃よりも油が強く、実も小さいので、そのまま使うよりもすって使うことが多いです。

よくやるのは胡麻和えの胡麻の代わりに胡桃を使い、胡桃和えにしています。
胡桃をよくすって砂糖と醤油をあわせ、お餅につけて食べる胡桃もちも大好きです。同じような感覚で五平餅もいいかもしれません。

No.5 回答者： morinoyousei 回答日時： 2003/09/23 22:22

我が家でも胡桃の木があるので良く食べますが

１．焼グルミ：胡桃の先の尖ったところをコンロのバーナーにあて焼、先が開いたらそこを包丁などで割って実を出して
そのまま食べます。栗のような味？それともナッツ？

２．その実を集めて佃煮にしてみてはいかがでしょうか？