謎解きはディナーの後で

今週放送分で、ディナーが、ご飯の上にオムレツを乗せて、ナイフで縦に切り裂くと卵がふわっと広がるシーンがありました。何という料理ですか？オムライス？？レシピがあったら紹介して下さい。いっぺん作ってみたいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： kishn_an 回答日時： 2011/11/13 00:14

1985年というからもう２５年以上前ですが、伊丹十三監督の『タンポポ』という映画がありました。

その映画の中でホームレスの男がオムレツを作るというシーンがありまして、そのオムレツこのトロトロのオムレツでした。


これは、たいめいけん というレストランのご主人が、監督からこんなオムレツは作れないだろうかと要請されて映画撮影のために作ったのだそうです。たいめいけんでは、これを「タンポポオムレツ」という名前でだしています。
http://www.geocities.jp/backen_records/travel/to …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
映画の存在は知ってましたが、たいめいけんは次回東京へ行った時に寄ってみます。
本格的な洋食レストランは結構な値段がするのですね。国名もなく単に「洋食」に抵抗を感じてましたが。

お礼日時：2011/11/13 22:43

No.4 回答者： kunpoo 回答日時： 2011/11/13 03:04

レストラン吾妻♪

この回答へのお礼

ありがとうございます。
機会があれば行ってみます。

タイトルの番組撮影時は誰が調理したのでしょうか？
これは気になる・・・

お礼日時：2011/11/14 01:00

No.3 回答者： kishn_an 回答日時： 2011/11/13 00:19

訂正

タンポポオムレツ ではなくて タンポポオムライス でした。

No.1 回答者： noname#144057 回答日時： 2011/11/12 22:18

http://cookpad.com/recipe/834648

この回答へのお礼

おーー！まさしくこれです！
テレビでは切れ目を入れただけで、ぱぁっと広がってくれてましたが、難しそうですね。
これを実際目の前でやってくれるレストランとかは無いものでしょうか？

お礼日時：2011/11/12 22:30