プラリネについて

先日、フランスにて瓶に入ったペースト状のようなプラリネを購入しました。
しかしどのように食べてよいものか分からず…

パンにつけたり、バニラアイスにかけて食べてもよいのでしょうか？


ご存知の方がいらっしゃいましたらお教え下さい。

No.2 回答者： pigunosuke 回答日時： 2012/03/09 23:02

プラリネ　は　アーモンド（又はナッツ類）とバター、砂糖　で香ばしい色になるまで焼いた物の事です

貴方様の購入された物は　プラリネペースト　でしょう
そのまま食べても（たぶん）問題無いと思いますが
私の記憶が確かなら、かなり味が濃いはずです

バター（加塩でも無塩でも）を柔らかくして攪拌（かくはん）し、自分の好みの味になるまでプラリネを入れれば良いと思います　バター100ｇ　に対して　プラリネ　３０～５０ｇ前後を目安にしてみてください

私の記憶の中にあるプラリネペーストは、かなり粘りが強いはずです　まずは、プラリネペーストに
柔らかくしたバター１/3　を入れてダマが無いように練ってください
味を見ながら、バターを足して行くが良いと思います

尚

私の知るプラリネペーストは日本で購入した製菓用の物です
貴方様の購入された物と使い勝手が違うと思うので
必ず最初に味見をしてください

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2012/03/09 22:52

こんばんは

お菓子に使う人が多いようですが
http://cookpad.com/recipe/403839

あとは
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/shokuzai/45 …
アイスと混ぜてもおいしそうですよね